Un Legado culinario que se mantiene, transforma y comparte...

 
 
TOYA COCINA COLOMBIANA - Creadora Culinaria
 

LA CREADORA

María Victoria Martínez, llamada cariñosamente TOYA por sus familiares y amigos, nace el 16 de Diciembre de 1951 en la ciudad de Bogotá, hija de doña María Simona Maluendas, natal de San Gil Santander y de don Guillermo Martinez oriundo de Facatativá Cundinamarca, ambos inquietos comensales e inquebrantables emprendedores. Con el correr de los años Toya va guardando y atesorando en su prodigiosa memoria diversas vivencias y anécdotas alrededor de la variedad de viandas, fiambres y amasijos que componen su cotidianidad así como los aromas, sabores, recetas y secretos principalmente de mamá y abuelas.

Es de esta manera, como en el año de 1994 TOYA guiada por su inagotable espíritu de superación y carácter perseverante abre al público con el apoyo de su familia, un lugar donde los fogones, las ollas de barro y la parrilla dan vida a los aromas y sabores de sus especias favoritas, entre ellas el tomillo, el ajo y el laurel. Tal encuentro culinario se mezcló con el inmenso amor, la calidez y generosidad con los cuales hoy siguen siendo atendidos sus comensales.

Desde entonces, TOYA consolida su trayectoria culinaria y junto a sus hijos trabaja para rescatar recetas portadoras de historia y tradición, rindiendo con orgullo un homenaje a parte del tesoro gastronómico colombiano y al legado familiar.
 
 

LOS RESTAURANTES

 
KENNEDY
 
C.C. MERCURIO
 
CHAPINERO
 
 

COCINA COLOMBIANA

Somos un legado culinario que ofrece preparaciones tradicionales especialmente de la región andina, hechas con tiempo y dedicación para complacer y restaurar el espíritu de quien nos visita.
 
 
 
 
 
 
Kennedy
Carrera 78A N 33A - 55 SUR
BOGOTÁ - KENNEDY CENTRAL
* Sector financiero
 
 
 
571 403 1466
571 484 288
312 5769653
 
 
 
 
​TOYA COCINA COLOMBIANA - Sandwche de barra
 
​TOYA COCINA COLOMBIANA - Mousse Milyway
 
​TOYA COCINA COLOMBIANA - Tinto Americano
 
​TOYA COCINA COLOMBIANA - Dulces Caseros
 

TOYA también es CAFÉ, es REPOSTERÍA, es dulce, es tentación
es la perfecta combinación de aromas, colores, sabores
y texturas para disfrutar y llenarte de energía en
cualquier momento del día !
 

EVENTOS

 

CONTACTO

 
Dirección: Carrera 78 A # 33 A - 55 S
Bogotá - Colombia

Teléfono: +57 (1) 403 1466

Email: grupotoya94@hotmail.com
TOYA COCINA COLOMBIANA-Llame Gratis
 
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